Täufel, Kurt: search on Z-Library

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1

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie

Dr. Richard Dietzel, Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1923

Language:

german

File:

PDF, 911 KB

german, 1923

2

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie. (2. Bericht)

Dr. Richard Dietzel, Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1924

Language:

german

File:

PDF, 1.12 MB

german, 1924

3

Neues und Altes von der Technologie des Bierbrauens

Dr. Richard Dietzel, Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1924

Language:

german

File:

PDF, 536 KB

german, 1924

4

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie

Richard Dietzel, Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1926

Language:

german

File:

PDF, 1.41 MB

german, 1926

5

Über die Bedeutung und die Ermittlung der potentiellen Acidität

Kurt Täufel, Carl Wacner

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1927

Language:

german

File:

PDF, 1.11 MB

german, 1927

6

Über die Bestimmung von Ammoniak

Kurt Täufel, Carl Wagner

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1928

Language:

german

File:

PDF, 475 KB

german, 1928

7

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie. (4. Bericht)

Priv.-Doz. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 754 KB

german, 1930

8

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie. (4. Bericht.)

Priv.-Doz. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 598 KB

german, 1930

9

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie. (4. Bericht.)

Priv.-Doz. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 751 KB

german, 1930

10

Über die Ölsäureranzigkeit der Fette III. Mitteilung: Die katalytische Beeinflussung der Ranzigkeitsvorgänge

Priv.-Doz. Dr. Kurt Täufel, Dr. Josef Müller

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 634 KB

german, 1930

11

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie (5. Bericht)

Prof. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1932

Language:

german

File:

PDF, 865 KB

german, 1932

12

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie (5. Bericht)

Prof. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1932

Language:

german

File:

PDF, 761 KB

german, 1932

13

Die neuere Entwicklung der Lebensmittelchemie (5. Bericht)

Prof. Dr. Kurt Täufel

Journal:

Angewandte Chemie

Year:

1932

Language:

german

File:

PDF, 730 KB

german, 1932

14

Ueber die Oelsäure-Ranzigkeit der Fette. 4. Mitt.: Das Verhalten der raumisomeren Paare Oel- und Elaidinsäure, Eruka- und Brassidinsäure

Kurt Täufel, Erwin Spiegelberg

Journal:

European Journal of Lipid Science and Technology

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 446 KB

german, 1930

15

Aktuelle Azidität, potentielle Azidität und Pufferung

Kurt Täufel, Carl Wagner

Journal:

Colloid & Polymer Science

Year:

1926

Language:

german

File:

PDF, 592 KB

german, 1926

16

Bücherbesprechungen

Horst Teichmann, R. E. Liesegng, K. Täufel, Kurt Wolf, Heiss

Journal:

Colloid & Polymer Science

Year:

1941

Language:

german

File:

PDF, 388 KB

german, 1941

17

Verhalten der Saccharose bei technologischen Prozessen

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1949

Language:

german

File:

PDF, 862 KB

german, 1949

18

Verhalten der Saccharose bei technologischen Prozessen

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1949

Language:

german

File:

PDF, 268 KB

german, 1949

19

Verhalten der Saccharose bei technologischen Prozessen

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1949

Language:

german

File:

PDF, 274 KB

german, 1949

20

Über die quantitative Bestimmung der Weinsäure durch Ausfällung als Weinstein

Kurt Täufel, Bernhard W. Marloth

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 1.63 MB

german, 1930

21

Über die Bedeutung und die Auswertung der Titrationskurven von Wein

Kurt Täufel, Carl Wagner

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1927

Language:

german

File:

PDF, 1.09 MB

german, 1927

22

Über die Biogenese des Fettes der Milch

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1951

Language:

german

File:

PDF, 506 KB

german, 1951

23

Die Begriffe potentielle Acidität, aktuelle Acidität, Pufferungskapazität und ihre Bedeutung für die Lebensmittelchemie

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1927

Language:

german

File:

PDF, 834 KB

german, 1927

24

Theodor Paul zum Gedächtnis

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1929

Language:

german

File:

PDF, 439 KB

german, 1929

25

Über die Ölsäure-Ranzigkeit der Fette. II. Die Verfahren zur Messung der Ranzidität

Kurt täufel, Josef Müller

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1930

Language:

german

File:

PDF, 900 KB

german, 1930

26

Untersuchungen über natürliche und künstliche Süßstoffe

Kurt Täufel, Bernhard Klemm

Journal:

European Food Research and Technology

Year:

1925

Language:

german

File:

PDF, 704 KB

german, 1925

27

Über die alkalimetrische Bestimmung des Formaldehyds mittels Natriumsulfits

Kurt Täufel, Carl Wagner

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1926

Language:

german

File:

PDF, 463 KB

german, 1926

28

Über die oxydimetrische Bestimmung der Weinsäure und anderer organischer Stoffe

Kurt Täufel, Carl Wagner

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Year:

1925

Language:

german

File:

PDF, 264 KB

german, 1925

29

Zur Spaltung und Resorption von Oligosacchariden im Dünndarm, II. Bildung von Glucose in Gewebeschnitten des Rattendarmes aus Maltooligosacchariden

Ruttlolf, Heinz, Friese, Rosemarie, Täufel, Kurt

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1965

Language:

german

File:

PDF, 1.17 MB

german, 1965

30

Zur Spaltung und Resorption von Oligosacchariden im Dünndarm, III. Die Bedeutung glucosidatischer Enzyme bei der Zerlegung von Maltooligosacchariden und Stärke

RUTTLOFF, HEINZ, FRIESE, ROSEMARIE, TÄUFEL, KURT

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1967

Language:

german

File:

PDF, 991 KB

german, 1967

31

Zur Spaltung und Resorption von Oligosacchariden im Dünndarm, I. Einwirkung von Darmfermenten auf Maltotriose

Ruttloff, Heinz, Friese, Rosemarie, Täufel, Kurt

Journal:

Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie

Year:

1964

Language:

german

File:

PDF, 1017 KB

german, 1964